Hallo zusammen,

nach langer Solawi-Blogabstinenz melde ich mich heute mit einem leckeren Rezept. Bei der Ernte gab es jetzt im Winter unter anderem Feldsalat und Rote Bete, und ich muss sagen, dass mich Rote Bete als solche doch erst einmal vor ein Rätsel gestellt hat: Was soll ich bloß daraus kochen? Rote Bete habe ich bisher noch nicht zubereitet! Dabei ergänzt sie sich fantastisch mit Feldsalat - im Duett ergeben die beiden einen sehr leckeren Wintersalat, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. Daher stelle ich heute vor: Meinen Feldsalat mit Rote Bete.

Es ist nun zwei Jahre her, dass wir uns als Genossenschaft gegründet und unser Projekt Solidarische Landwirtschaft gestartet haben. Vor genau einem Jahr haben wir den ersten Jahresbrief der SoLawi verschickt. Heute wollen wir dies als Tradition weiterführen und das vergangene Jahr 2017 resümieren sowie einen Ausblick auf die kommenden Aufgaben und Herausforderungen formulieren.

Die Solidarische Landwirtschaft ist in den letzten Jahren auch immer wieder in die Bildungsangebote des Vauß-Hofs mit einbezogen worden. Die Kinder haben fleißig gepflanzt, Unkraut gehackt, Kartoffelkäfer gesammelt und sich die ein oder andere Kohlrabi schmecken lassen. Die SoLawi ist einfach ein toller Ort um Kindern das Gärtnern, die Landwirtschaft, das Gemüse und viele, viele weitere Dinge näher zu bringen. 

Das pädagogische Team vom Vauß-Hof hat sich deshalb überlegt in diesem Jahr einen SoLawi KinderGartenClub anzubieten.

Die Filmabende der SoLawi haben schon eine kleine Tradition. Zum dritten Mal findet am Mittwoch, den 27. September 2017 an der SoLawi - Halle, an der Scharmeder Straße (gegenüber Nr. 85) der nächste Filmabend statt. Ab 18.30 Uhr lädt die SoLawi zum gemeinsamen Mitbring-Fingerfood-Buffet ein, anschließend um 19 Uhr startet der Film “Bauer unser“

BAUER UNSER steht auf dem Programm! Der Film, der gleichermaßen ungeschönt wie unaufgeregt zeigt wie es auf Bauernhöfen zugeht. Regisseur Robert Schabus bleibt in seiner Doku vordergründig unparteiisch. Doch so vielfältig die Bauern, vom Biobauern bis zum konventionellen Agraringenieur, so einhellig der Tenor: So kann und wird es nicht weitergehen. Das Mantra der Industrie – schneller, billiger, mehr – stellen die meisten von ihnen in Frage. BAUER UNSER ist ein sehenswerter und spannender Film, in dem deutlich wird, wie Wirtschaftspolitik und Gesellschaft immer öfter vor der Industrie kapitulieren. Weit entfernt von rosigen Bildern einer ländlichen Idylle gibt es dennoch Momente der Hoffnung. Etwa wenn der Gemüsebauer und Rinderzüchter Simon Vetter stolz darauf ist, ein Bauer zu sein, der seine Kunden kennt und der Entfremdung entgegenhält. Oder wenn die Bio-Schafzüchterin Maria Vogt eigenhändig Schafe melkt und frohlockt: "Hey, es geht ja auch ganz anders!" BAUER UNSER ist ein Film, der Lust macht, dem Bauern ums Eck einen Besuch abzustatten, bewusst heimische Lebensmittel zu genießen – und auch als Konsument das Bekenntnis abzulegen: "Bauer unser". Der Film wurde von Helmut Grassers AllegroFilm produziert, die schon WE FEED THE WORLD und MORE THAN HONEY sehr erfolgreich in die Kinos gebracht hat.

 

Im Anschluss an den Film gibt es die Möglichkeit sich auszustauschen und die Felder der SoLawi anzuschauen.

Und noch ein Artikel über uns! Wir sind sehr stolz, dass die BLOOM’s Deco uns so ausführlich befragt hat. Herausgekommen ist ein ganz toller, vierseitigen Artikel über SoLawis allgemein und die SoLawi Vauß-Hof im Speziellen. Mehr zu Lesen gibt's in der aktuellen Herbstausgabe der BLOOM’s Deco.

Den ganzen Arikel findet Ihr in der Printausgabe!