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WDR5-Tiefenblick: Unser künftig Brot

Verfasst: Mi 22. Aug 2018, 20:47
von Goar
»Der Mensch ist, was er isst. Wenn das stimmt, müssen wir eine ziemlich gestörte Identität haben. Wir wollen uns gesund und nachhaltig ernähren, stützen mit unseren Konsumgewohnheiten aber eine globalisierte Landwirtschaft, die Klima, Böden und Grundwasser schadet, Tiere quält und trotzdem längst nicht jeden satt macht. Wie könnten Alternativen aussehen?«

Unser künftig Brot (1/7)
Die Zukunft der Nutztiere (2/7)
Die Psychologie der Ernährung (3/7)
Der globale Acker (4/7)
Was ist gesundes Essen? (5/7)
Roboter bei der Feldarbeit (6/7)
Bauer sucht Zukunft (6/7)

Die Beiträge dauern jeweils knapp 30 Minuten.
Näheres dazu, Nachhören oder Herunterladen:
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/tiefenblick/kuenftig-brot-100.html

Angenehme Erhellung wünscht
Goar