Die Kichererbsen abtropfen lassen.
Die rote Beete in kleine Würfel schneiden, die Lauchzwiebeln in kleine Ringe.
Das Basilikum waschen, trockenschütteln und nicht zu fein hacken.
Den Feta-Käse würfeln.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Die halbe Zitrone auspressen.
Den Saft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Salat geben und alles gut vermengen.
4 portionen