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Solidarische Landwirtschaft Vauß-Hof eG
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Aubergine

Inspiration für eure Ernteküche – saisonale Rezepte passend zu unseren Ernteanteilen.

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Auberginen-Mozzarella-Auflauf
Auberginen-Nudel-Kuchen (Veg.)
Dreierlei Käsegratin mit Aubergine (Veg.)
Hackauflauf mit Gemüse und Reis
Mediterrane Gemüsepfanne (Veg.)
Nudelgratin mit Tomaten (Veg.)
Persische Kartoffelpfanne (Veg.)
Pfifferling-Auflauf mit Aubergine, Lauch und Tomaten (Veg.)
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